White Monkey: Groene thee uit China
Terug een toppertje en een echte must voor de groene thee-drinker. De wat hardere en pluizige blaadjes maken een licht groene en milde kop thee. Lichte nuances van honing geven deze fascinerende thee zijn karakter.
Bereiding: 4-5 volle theelepels/liter * 75-80°C * 1-3 minuten