Als koffiebranderij vinden wij het natuurlijk fantastisch om verschillende soorten koffie's en 'roasts' in ons assortiment op te nemen. Maar hoe maak je nu de juiste keuze? Hoe zorg je ervoor dat de smaak van de koffie die je bestelt, jou bevalt?
Wel: om je bij te staan in je keuze plaatsten we bij elke koffie een beschrijving van de smaakeigenschappen en samenstelling. En omdat we beseffen dat jouw tijd kostbaar is, zetten we al deze eigenschappen en samenstellingen hieronder voor je op een rijtje:
MARAGOGYPE
Of ook wel de olifantenboon genaamd vanwege de grootte heeft een laag cafeïne-gehalte met een ronde smaak plus een licht frisse nadronk en is erg evenwichtig zonder bitterheid. Subtiel aroma.
Sterkte: 2/5
Java-Moka
Een mengeling van koffies uit Indonesië en Centraal-Amerika uit o.a. Java en Costa Rica. Krachtig aroma, met een pittige smaak.
Sterkte: 3,5 / 5
Espresso
Een mengeling van koffies uit Indonesië ,Centraal- en Zuid Amerika uit o.a. Columbia en Costa Rica. Pittig van smaak!
Sterkte: 4 / 5
Gold
Een mengeling van Zuid-Amerikaanse en Ethiopische koffies. Sterk aroma met een volle ronde smaak.
Sterkte: 5 / 5
Décafeïne
Een natuurlijk gedecafeïneerde fijne koffie uit Zuid-Amerika. Zachte smaak.
Sterkte: 2 / 5
Costa Rica
Een heerlijke koffie met de perfecte balans tussen zure en zoete smaken.
Sterkte: 4 / 5
Dessert
Een mengeling van Zuid- en Centraal Amerikaanse koffies uit o.a. Brazilië en Guatemala. Zacht en rond van smaak.
Sterkte: 3 / 5
Kenya
Kenya AA, een zeer verfijnde koffie met een hoge aciditeit en een zekere frisheid.
Sterkte: 3 / 5
Santos
Afkomstig uit Brazilië is dit een uiterst subtiele koffie die bovendien zeer licht verteerbaar is. Uiterst zacht van smaak.
Sterkte: 2 / 5
Guatemala
Genuine Antigua Pastoral, een verfijnde en elegante koffie met een zacht kruidig aroma en een subtiele cacao-toets.
Sterkte: 3 / 5
Special
Een mengeling van koffies uit Zuid- en Centraal-Amerika uit o.a. Colombia en Brazilië. Mild aroma, met een zachte smaak.
Sterkte: 3 / 5